今日の晩ご飯2008年3月15日080315_195143Originally uploaded by nobu_666_jp鶏肉のごま和え焼き?、野菜炒め、豆腐と長ネギのみそ汁、ご飯。鶏肉美味かった。鶏肉は胸でも腿でもよさそう。俺は胸肉を使った。一口大に切って酒と塩コショウで下味つけて、小麦粉叩いてとき卵つけて、ゴマまぶして焼く。ある程度焼けたらケチャップ・醤油・砂糖・水を混ぜたタレをかけて、照り焼きっぽくしてお終い。レタスでも添えればよかったか。ゴマたくさん食べられるし、美味いし、鳥胸肉安いし。これは結構ハマるかもしれん。« Prev Next »