鶏肉のごま和え焼き？、野菜炒め、豆腐と長ネギのみそ汁、ご飯。
鶏肉美味かった。鶏肉は胸でも腿でもよさそう。俺は胸肉を使った。一口大に切って酒と塩コショウで下味つけて、小麦粉叩いてとき卵つけて、ゴマまぶして焼く。ある程度焼けたらケチャップ・醤油・砂糖・水を混ぜたタレをかけて、照り焼きっぽくしてお終い。レタスでも添えればよかったか。
ゴマたくさん食べられるし、美味いし、鳥胸肉安いし。これは結構ハマるかもしれん。
dinner, foods
This entry was posted by nobu on 2008/3/15 土曜日 at 20:47:28 under diary, foods.
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みぃ says:
ゴマ大好き！
2008/3/15 土曜日, 22:50:00焼いたら、ゴマははがれないのかなぁ？？
軽く疑問です！！
nobu says:
＞みぃ
2008/3/16 日曜日, 16:30:33そのための小麦粉と卵なのです。もっとアップで写真撮ればよかったな。
ﾏﾕﾐ says:
あれっ
嫁が作ったんぢゃないのかいｗ
あたしも 最近 料理してます☆*(у^∨^у)*☆
つか 鶏肉 ももの方が 柔らかくね
2008/3/17 月曜日, 1:04:10nobu says:
＞ねえさん
嫁（仮）は、3月いっぱいは俺より忙しい人だからね…
週3いないし。
つかねーさん、料理のイメージまるでないな…
胸肉は酒に少し漬ければ、ビックリするほど柔らかくなるよ。試してみ。
2008/3/17 月曜日, 10:27:55